餐廳前臺設(shè)計說明要點
- 餐廳設(shè)計方案介紹
餐廳前臺設(shè)計說明要點：
①不要正對大門（風(fēng)水）
②用餐區(qū)顧客很容易看到的地方。
③考慮到要靠近入口。
④前臺尺寸：長一米五，寬600
⑤酒水柜到收銀臺尺寸800到1米。
酒水柜厚300-350 寬2米4（冰箱，考慮到冰箱的位置與散熱情況。）
前臺人數(shù)：根據(jù)餐廳大小來決定100平-300平預(yù)計前臺尺寸1.2米到1.6米用到1人收銀，300平-500平預(yù)計用到1到2人，500平-800平預(yù)計用到2人左右前臺尺寸1.5米到1.8米，三人以上1.8米到2.5米。
⑥服務(wù)員的盡出考慮是否方便
⑦兩點（前臺是餐廳的亮點）
⑧前廳位置（前廳與前廳墻面位置）最低不低于1.5米。
②用餐區(qū)顧客很容易看到的地方。
③考慮到要靠近入口。
④前臺尺寸：長一米五，寬600
⑤酒水柜到收銀臺尺寸800到1米。
酒水柜厚300-350 寬2米4（冰箱，考慮到冰箱的位置與散熱情況。）
前臺人數(shù)：根據(jù)餐廳大小來決定100平-300平預(yù)計前臺尺寸1.2米到1.6米用到1人收銀，300平-500平預(yù)計用到1到2人，500平-800平預(yù)計用到2人左右前臺尺寸1.5米到1.8米，三人以上1.8米到2.5米。
⑥服務(wù)員的盡出考慮是否方便
⑦兩點（前臺是餐廳的亮點）
⑧前廳位置（前廳與前廳墻面位置）最低不低于1.5米。
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